Estate Premium Malbec
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1050101301196410
Precio especial
$46.080,00
Regular Price
$76.800,00
Fruto de nuestros terroirs de altura, ubicados a más de 1000ms sobre el nivel del mar.
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De producción propia, vinificación y crianza en nuestra bodega. Es el resultado de nuestros terruños de gran altitud. Un Malbec redondo y altamente concentrado envejecido en barricas de roble francés.
| Marca | Estate Premium |
|---|---|
| Varietal | Malbec |
| Composición Varietal | 100% Malbec |
| Método de Cosecha | Manual |
| Crianza | El 50% de su volumen en roble francés de tostado liviano, por 12 meses. Cuatro meses de crianza en botella para lograr un vino armonioso. |
| Vinificación | Las uvas se cosechan cuando alcanzan un punto de equilibrio adecuado entre azúcar y acidez, además de una buena madurez de los taninos del hollejo y las semillas. Los racimos se descobajan y la vendimia -mosto, hollejo y pepitas- llena las vasijas de fermentación. Una parte pasa por una maceración prefermentativa en frío, que exalta los aromas frutales frescos, mientras que la otra fermenta a mayor temperatura para obtener cuerpo y estructura tánica. El descube se define por degustación, generalmente después de 3 semanas de maceración, y se separan los orujos del vino nuevo, que inicia su crianza. |
| Región | Luján de Cuyo y Valle de Uco |
| Se vende por | Caja 6x750ml |
| Notas de Cata | Color rojo intenso con tonalidades violáceas. En nariz ofrece aromas de frutas rojas frescas, como cerezas, y toques florales de violeta. Las notas de madera presentes son delicadas y están integradas a la variedad. En boca, es un vino carnoso y crocante. De buen cuerpo, largo y preciso. |
| Acidez | 5,77 |
| Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
| Contenido | 750 ml |
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